O restauracji
Witamy w Casino Restauracja Premium
Poznaj filozofię Strefa Nocaro – miejsca, w którym wyjątkowa kuchnia łączy się z elegancką rozrywką, dopracowaną scenografią wieczoru i atmosferą pełną wyrafinowania, zawsze z naciskiem na komfort i swobodę Gości.
Degustacyjne kolacje, autorskie menu sezonowe i starannie dobrane wine pairing.
Subtelne światło, fortepian na żywo i kameralne, luksusowe wnętrza.
Biznes, rodzinne celebracje, wieczory z przyjaciółmi oraz eleganckie pokerowe spotkania.
Nasze wartości
Wysoka kultura gościnności i szacunek do tradycji kulinarnej
Strefa Nocaro to współczesna interpretacja klasycznej restauracji premium – z dbałością o każdy detal, zarówno na talerzu, jak i w sposobie, w jaki towarzyszymy Gościom podczas ich wieczoru.
Gościnność na poziomie premium
Budujemy relacje oparte na uważności, kulturze osobistej i naturalnej dyskrecji. Zespół sali dba, by każdy moment wizyty przebiegał w rytmie Gości – od pierwszego powitania po ostatni łyk digestifu.
Szacunek do produktu
Wybieramy sezonowe składniki od sprawdzonych dostawców, sięgając po inspiracje z kuchni europejskiej i polskiej. Produkt jest punktem wyjścia – technika i prezentacja podkreślają jego charakter.
Dbałość o detale
Precyzyjne nakrycie stołów, dopasowane szkło, subtelna oprawa muzyczna i przemyślane światło – to elementy, które tworzą spójną, luksusową całość.
Odpowiedzialna rozrywka
Poker traktujemy jako elegancką formę rekreacji. Używamy wyłącznie symbolicznych żetonów, bez jakichkolwiek zakładów czy nagród finansowych – priorytetem pozostaje wspólne spędzanie czasu i rozmowa przy doskonałej kuchni.
Historia restauracji
Od inspiracji wielkimi stolicami smaku do Strefa Nocaro
Idea stworzenia Strefa Nocaro narodziła się z fascynacji atmosferą europejskich restauracji fine dining, butikowych hoteli i nastrojowych wine barów. Chcieliśmy zbudować przestrzeń, w której wieczór przy stole staje się prawdziwym rytuałem – z degustacyjną kolacją, dopasowanymi winami i dyskretną, elegancką rozrywką.
Pierwsze koncepcje menu powstały przy wspólnym stole naszego zespołu – kucharzy, sommeliera i managera sali. Każdy wniósł swoje doświadczenie: od klasycznych francuskich technik, przez interpretację kuchni śródziemnomorskiej, po nowoczesne podejście do składników regionalnych.
Dziś Strefa Nocaro to adres, pod który Goście wracają na kolejne sezony degustacyjne, specjalne okazje i kameralne spotkania biznesowe. Z biegiem lat rozwijaliśmy ofertę o ekskluzywne wieczory z degustacją win, autorskie kolacje tematyczne oraz elegancko przygotowane stoły pokerowe, które dopełniają atmosferę wieczoru – zawsze w duchu rekreacji i towarzyskiej gry.
Filozofia doświadczeń kulinarnych
Każdy sezon rozpoczynamy od stworzenia autorskiego menu degustacyjnego, w którym pojawiają się zarówno klasyczne smaki w nowej odsłonie, jak i zaskakujące kompozycje, zawsze oparte na jakości produktu.
- Degustacyjne kolacje z możliwością dopasowania win
- Wieczory z udziałem szefa kuchni i prezentacją dań
- Piano na żywo i nastrojowa oprawa muzyczna
- Kameralne sale na prywatne i firmowe wydarzenia
Zespół kulinarny
Szef kuchni i zespół pasjonatów smaku
Za kulisami Strefa Nocaro stoi zespół kucharzy, cukierników, sommelierów i mistrzów serwisu, których łączy wspólna idea – tworzyć wieczory, do których Goście chcą wracać.
Autorska kuchnia szefa
Szef kuchni łączy doświadczenia zdobyte w restauracjach fine dining z zamiłowaniem do lokalnych produktów. Autorskie dania opierają się na wyrazistych smakach, harmonii tekstur i eleganckiej, dopracowanej prezentacji.
Zespół sali i sommelier
Sommelier odpowiada za kartę win, w której znajdziesz zarówno europejską klasykę, jak i odkrycia z mniejszych winnic. Zespół sali dba o płynny rytm kolacji, subtelnie prowadząc Gości przez całą opowieść wieczoru.
Unikatowe wnętrza
Nowoczesność, art déco i subtelne nawiązania do świata kasyn
Wnętrza Strefa Nocaro łączą miękkie tkaniny, eleganckie linie i ciepłą kolorystykę inspirowaną najlepszymi europejskimi restauracjami. Dominują tu szlachetne materiały, nastrojowe oświetlenie i detale, które tworzą oprawę dla wyjątkowych chwil przy stole.
Subtelne nawiązania do świata kasyn pojawiają się w strukturze stołów, geometrycznych wzorach i dyskretnych akcentach dekoracyjnych. Całość pozostaje jednak przede wszystkim hołdem dla sztuki gościnności i finezyjnej kuchni.
Przestrzeń dla kameralnych wieczorów
Kameralne sale, prywatne loże oraz VIP lounge pozwalają organizować zarówno intymne kolacje, jak i większe wydarzenia – od biznesowych kolacji po rodzinne uroczystości.
Sceneria dla degustacji i rozmów
Piano na żywo, dopasowane oświetlenie i starannie zaaranżowane stoły tworzą idealne tło dla degustacyjnych kolacji, prezentacji szefa kuchni i eleganckich wieczorów towarzyskich.
Oferta kulinarna
Degustacyjne kolacje i autorskie dania szefa kuchni
Menu Strefa Nocaro opiera się na sezonowości i szacunku do produktu. Zespół kuchni komponuje karty, które w harmonijny sposób łączą klasyczne techniki z nowoczesną prezentacją. Każdy talerz został zaprojektowany tak, aby prowadzić Gościa przez spójną opowieść smaków.
Oferujemy zarówno menu degustacyjne, jak i starannie skomponowaną kartę à la carte. Wspólnie z sommelierem przygotowaliśmy również propozycje parowań win oraz autorskich koktajli, które podkreślają charakter potraw.
Sezonowe menu
Każda pora roku przynosi nowe inspiracje – od wiosennych warzyw i świeżych ziół, przez letnie owoce i ryby, po jesienne grzyby oraz wyraziste, zimowe kompozycje.
Degustacyjne doznania
Menu degustacyjne pozwala w pełni poznać styl naszej kuchni – od lekkich amuse-bouche, przez wyraziste dania główne, aż po dopracowane desery.
Gastronomiczne inspiracje
Każdy talerz jest historią łączącą tradycję z nowoczesnością. Inspirujemy się kuchniami Europy, interpretując je przez pryzmat lokalnych składników i autorskiego podejścia szefa kuchni.
Wine & cocktails
W karcie znajdziesz selekcję win rekomendowaną przez sommeliera, premium whisky, a także koktajle tworzone z wykorzystaniem sezonowych owoców, przypraw i ziół.
Wyjątkowa obsługa
Profesjonalizm, komfort i serdeczna atmosfera
W Strefa Nocaro wierzymy, że najwyższy poziom obsługi to połączenie profesjonalizmu, dyskrecji i autentycznej troski o komfort Gości. Zespół dba o płynny rytm kolacji – od przyjęcia rezerwacji, przez sugestie dotyczące menu, aż po finałowy akord wieczoru.
Wspieramy Gości w budowaniu wyjątkowych momentów: od pierwszej wizyty we dwoje, przez ważne spotkania biznesowe, aż po jubileusze i rodzinne celebracje. Każde wydarzenie przygotowujemy indywidualnie, dopasowując menu, aranżację przestrzeni i tempo serwisu.
Udział w życiu towarzyskim
Nasza restauracja została zaprojektowana z myślą o różnorodnych spotkaniach – od kameralnych kolacji po większe wydarzenia w gronie rodziny, przyjaciół czy współpracowników.
- Firmowe kolacje, spotkania zarządów i wieczory networkingowe
- Urodziny, rocznice, zaręczyny i eleganckie rodzinne obiady
- Wesela w formie wykwintnych kolacji oraz gala dinners
- Ekskluzywne przyjęcia w VIP lounge z dopasowanym menu degustacyjnym
Kameralne pokerowe wieczory
Elegancka, rekreacyjna rozrywka przy symbolicznym użyciu żetonów
W wybrane wieczory przygotowujemy w restauracji pięknie nakryte stoły pokerowe, które dopełniają nastrojową atmosferę kolacji. Traktujemy poker wyłącznie jako elegancką formę rekreacji i rozmowy – przy lampce wina, koktajlu i degustacyjnym menu.
W trakcie spotkań używane są wyłącznie symboliczne żetony, bez jakichkolwiek zakładów, stawek czy nagród finansowych. Akcent stawiamy na kulturę gry, etykietę przy stole oraz swobodną, towarzyską formułę, która idealnie pasuje do charakteru restauracji.
Elementy wieczoru
- Degustacyjne menu przygotowane specjalnie na pokerowe wieczory
- Autorskie koktajle serwowane do gry i rozmów
- Symboliczne żetony, elegancko przygotowane stoły i profesjonalna oprawa
- Możliwość organizacji spotkań firmowych i prywatnych w tym formacie
Zapraszamy do świata premium
Restauracja, w której kuchnia, wnętrza i rozrywka tworzą jedną opowieść
Strefa Nocaro to miejsce, w którym każdy wieczór ma swój scenariusz – od pierwszego powitania przy recepcji, przez degustację kolejnych dań, po rozmowy przy winie, koktajlach i symbolicznych żetonach przy eleganckich stołach pokerowych.
Zapraszamy na kolacje we dwoje, spotkania biznesowe, rodzinne uroczystości, wyjątkowe jubileusze i kameralne, rekreacyjne wieczory pokerowe. Nasz zespół zadba o to, aby każdy detal współgrał z charakterem okazji.